Yer fıstıklı tart tarifi için malzemeler
Malzemeler;
¾ su bardağı yer fıstığı
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı toz jelatin
3 yemek kaşığı su
300 ml krema
2 yemek kaşığı pudra şeker
Tabanı için;
1.5 paket yulaflı bisküvi
100 gr margarin ya da tereyağı
Üzeri için
60 gr bitter çikolata
Yer fıstıklı tart Nasıl Yapılır.?
Bisküvileri mutfak robotunda un haline gelinceye kadar çekin. Eritilmiş tereyağı ekleyip karıştırın ve tart kalıbının tabanına kenarlarını yükselterek yerleştirin. Buzdolabında bekletin. Yer fıstığını mutfak robotunda iri kalacak şekilde çekin. Yarısını ayırıp kalanına ayçiçeği yağı ekleyin ve pürüzsüz kıvamda olacak şekilde birkaç dakika çekmeye devam edin. Toz jelatini kaseye alıp üzerine su ekleyin. Kremadan yarım çay bardağı ayırıp kalanını geniş bir kaba alın. Pudra şeker ve vanilya ekleyip koyulaşıncaya kadar çırpın. Fıstık püresini ve iri çekilmiş fıstıkların yarısını ilave edin. Ayırdığınız kremayı bir cezvede ısıtıp jelatini ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Bunu fıstıklı kremaya ekleyin ve tart tabanının üzerine doldurun. Üzerine kalan çekilmiş fıstığı serpiştirin. Bir gece buzdolabında bekletin. Üzerine eritilmiş çikolata ile çizgiler yapıp krema ile süsleyerek servis yapın.
