Yayla çorbasının yanına patates oturtma, İzmir köfte, kuru köfte ve fırında tavuk yakışır. Yayla çorbasının yanına gazlı içecekler, hoşaf ya da su yakışır.
Yayla Çorbasının Yanına Ne Gider? Yayla Çorbasının Yanına Yemek ve İçecek Tavsiyeleri
1- Köz Biberli Mantar Salatası
Hafif ve doyurucu bir salata olduğundan köz biberli mantar salatası yayla çorbasının yanında gider. Kısa sürede yapılması ve pratik olması da çorbanın yanında tercih edilmesi için bir sebeptir.
2- İzmir Köfte
Yayla çorbası ile başlayıp İzmir köfte ile yemeğe devam etmek oldukça uyumlu olur. Eğer bir davet sofrası hazırlarsanız ve yayla çorbası ile başlangıç yaparsanız ardından köfte uyumlu olur.
3- Patates Oturtma
Çorbanın yanına ana yemek olarak patates oturtma tercih edilebilir. Sunumu, hazırlanışı ve lezzeti ile patates oturtma yayla çorbasının yanında önerilen bir yemektir.
4- Fırında Avcı Böreği
Sebzeli, cevizli ve kıymalı avcı böreği yayla çorbasının ardından yakışan bir öğün olur.
5- Kuru Köfte
Yayla çorbasının ardından ana yemek olarak kuru köfte yemeği oldukça doyurucu bir menü olmasını sağlar. Köftenin her çeşidi yayla çorbasının yanına yapılabilir.
6- Nohut
Nohut çok fazla malzeme gerektirmediğinden ve doyurucu olduğundan yayla çorbasının ardından tüketilebilir.
7- Hoşaf
Yayla çorbası ile beraber tüketilen yemekler hoşaf ile daha hafif bir hal alabilir. Yayla çorbası yoğurtlu ve pirinçli olduğu için hoşaf hem midenin rahatlamasına hem de ferahlamasına yardımcı olur.
