• Forumzar.COM Türkçe içerikli genel forum sitesi ve paylaşım platformu olarak eğlenceli ve interaktif bir forum deneyim sunar.

    Foruma üye olmak için BURAYA TIKLAYINIZ

Kolay - Lezzetli Garnitür Konserve Yapımı

Ayşe

Forum Üyesi
Bayan Üye
Katılım
7 Eki 2022
Mesajlar
217
Puanları
16
Yaş
26
Konum
Ankara
Cinsiyet
Bayan

Kolay - Lezzetli Garnitür Konserve Yapımı

Malzemeler :
2 kg bezelye
2 kg havuç
2 kg patates
Su
Tuz
Cam kavanoz


Yapılışı :
- Öncelikle bezelyelerimizi ayıklayalım.

- şimdi kullanacağımız kavanozlara ister bulaşık makinasında deterjansız yüksek ısıda yıkayalım dilerseniz yıkadıktan sonra dezenfekte amaçlı kaynar suda yeni kapaklar ile birlikte 5 dakika bekletip ardından silelim hazır edelim.

- Bezelyeler ayıklandı şimdi havuçları iyice yıkayıp soyalım fotoğraftaki gibi doğrayıp hazır edelim. şimdi sıra patateslerde onları da iyice yıkayıp soyalım, doğrayıp hazır edelim.

- Sıra sebzeleri haşlamaya geldi.

- Öncelikle kettle'mıza su doldurup kaynatalım. ardından ayıklanmış bezelyeleri sudan geçirip uygun büyükçe bir tencereye alalım ocağımızı yakalım.

- Bezelyelerin üzerine 1 yemek kaşığı tuz ilave edelim.
Üzerini geçecek kadar kaynar su ilavesiyle 5 dakika kaynatalım.

- Ardından doğradığımız havuçları da sudan geçirip ilave edelim tekrar üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edelim kapağı kapalı 5 dakika kaynatalım.

- şimdi sıra patateslerde patateslerimizi de ilave edip tekrar tuz ve kaynar su ilavesiyle 5 – 6 dakika daha kaynatalım.
Bu arada tuzun miktarı için suyunu tadarak eklerseniz çok daha iyi olur.

- Sebzelerimizi aşama aşama ilave etmemizin sebebi bezelye biraz geç pişer.

- Ardından havuç en son patates çabuk piştiği için bu şekilde pişirmek en uygunu.

- şimdi önceden hazırladığımız kavanozlara garnitürümüzün altını kapatmadan kaynar halde altı kısık şekilde kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirelim bu şekilde yaklaşık 12 saat soğumasını bekleyip ardından dolabımıza kaldıralım.

Afiyet olsun. :)
 

Genel Forum Sitesi

Forum Sitesi - Forumzar.COM

Forumzar.COM olarak, Türkçe forum sitesi denildiğinde akla gelen ilk adres olarak, geniş kapsamlı genel forum platformumuzda buluşuyoruz. Türkiye'nin en büyük Türkçe forum siteleri arasında yer almanın gururunu yaşıyoruz. Çeşitli konu başlıklarında aktif bir şekilde paylaşımların yapıldığı, her konuda interaktif ve bilgilendirici tartışmalara katılmak için bizi takip edin! ve bir dakikanızı ayırarak forum sitemize üye olun!

Forum Siteleri

Bilgi paylaştıkça çoğalır sloganı ile ilerleyen forum sitesi platformumuza, siz de üye olarak forum sitemizde açılan konulara katılabilir ve ilgi alanınıza uygun konular açarak siz de paylaşımda bulunabilirsiniz.