• Forumzar.COM Türkçe içerikli genel forum sitesi ve paylaşım platformu olarak eğlenceli ve interaktif bir forum deneyim sunar.

    Foruma üye olmak için BURAYA TIKLAYINIZ

Kışlık - Kahvaltılık Köz Patlıcan Konservesi

Ayşe

Forum Üyesi
Bayan Üye
Katılım
7 Eki 2022
Mesajlar
217
Puanları
16
Yaş
26
Konum
Ankara
Cinsiyet
Bayan

Kışlık - Kahvaltılık Köz Patlıcan Konservesi

Malzemeler :
1 kilo patlıcan
1 kilo kapya biber (kırmızı)
Yarım kilo domates
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
1 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı :
- Patlıcan ve biberleri közleyip ince ince doğrayın ( ben köz tavası kullandım, olmayanlar ocakta yada fırının ızgara ayarında fırındaki ızgara telini kullanarak közleyebilir.

- Közlediğiniz malzemelerin üzerini kapatıp biraz bekletirseniz daha kolay soyulmasını sağlarsınız) domatesleri soyup rondoda püre haline getirin ve pişireceğiniz kaba döküp suyunu salıp çekene kadar pişirin.

- Üzerine patlıcan biber ve 2 diş sarımsağı ince doğrayarak ekleyin.

- Biraz fokurdamaya başlayınca üzerine zeytinyağı tuz ve maydanozu ekleyerek karıştırarak pişirin.

- Yağ sosun üzerine çıkmaya başlayınca pişmiş demektir.

-Sıcakken kavanozlara doldurup ters çevirerek soğuyana kadar bekletin.
 

Genel Forum Sitesi

Forum Sitesi - Forumzar.COM

Forumzar.COM olarak, Türkçe forum sitesi denildiğinde akla gelen ilk adres olarak, geniş kapsamlı genel forum platformumuzda buluşuyoruz. Türkiye'nin en büyük Türkçe forum siteleri arasında yer almanın gururunu yaşıyoruz. Çeşitli konu başlıklarında aktif bir şekilde paylaşımların yapıldığı, her konuda interaktif ve bilgilendirici tartışmalara katılmak için bizi takip edin! ve bir dakikanızı ayırarak forum sitemize üye olun!

Forum Siteleri

Bilgi paylaştıkça çoğalır sloganı ile ilerleyen forum sitesi platformumuza, siz de üye olarak forum sitemizde açılan konulara katılabilir ve ilgi alanınıza uygun konular açarak siz de paylaşımda bulunabilirsiniz.