• Forumzar.COM Türkçe içerikli genel forum sitesi ve paylaşım platformu olarak eğlenceli ve interaktif bir forum deneyim sunar.

    Foruma üye olmak için BURAYA TIKLAYINIZ

Kışa Hazırlık - Konserve Domates Turşusu

Ayşe

Forum Üyesi
Bayan Üye
Katılım
7 Eki 2022
Mesajlar
217
Puanları
16
Yaş
26
Konum
Ankara
Cinsiyet
Bayan

Kışa Hazırlık - Konserve Domates Turşusu


İster kahvaltılarınızda, isterseniz yemeklerinizin yanına ek olarak yenecek lezzetli bir tarif..
Domatesten vazgeçemeyenler için muhteşem bir lezzet ve bir o kadar kolay.

Malzemeler :
5 kilo armut domates
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay bardağı zeytinyağı
2 baş sarımsak


Yapılışı :
- Armut domateslerin mümkünse en iri olanlarını alın, domatesleri yıkayın ve dörde bölün.

- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, domates dilimlerini yan yana dizin. Üzerlerine damak tadınıza göre kaya tuzu serpin.

- Fırında 220 derece de kontrollü olarak pişirin, hafif kurumuş ve pişmiş olmalıdır.

- Sarımsakları temizleyin, ince ince kıyın.

- Kavanoz kapaklarını sıcak suda kaynatarak bekletin.

- Pişen domatesleri sıcak sıcak temiz kavanoza doldurun,, aralarına sarımsak serpiştirin,, lezzet açısından kavanozun altına da bir kaç parça atabilirsiniz.

- Yine damak tadınıza göre kavanozun yarısına gelince biraz zeytinyağı dökün, kavanoz dolunca yine biraz zeytinyağı dökün,, zaten çok az gerekiyor.

- Zeytinyağ yerine çiçekyağı da kullanabilirsiniz.

- Kavanoz dolunca yağını da ekleyince sıcak kapağı kurulayıp sıkıca kapatın ve uygun bir yere ters çevirerek koyun. Vakumlansın.

- Ertesi gün kapakları kontrol edin eğer sızma yoksa ve kapak içe doğru çökmüşse sağlam demektir.

- Domateslerinizi uygun serin bir yerde muhafaza ederek istediğiniz zaman çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz.
 

Genel Forum Sitesi

Forum Sitesi - Forumzar.COM

Forumzar.COM olarak, Türkçe forum sitesi denildiğinde akla gelen ilk adres olarak, geniş kapsamlı genel forum platformumuzda buluşuyoruz. Türkiye'nin en büyük Türkçe forum siteleri arasında yer almanın gururunu yaşıyoruz. Çeşitli konu başlıklarında aktif bir şekilde paylaşımların yapıldığı, her konuda interaktif ve bilgilendirici tartışmalara katılmak için bizi takip edin! ve bir dakikanızı ayırarak forum sitemize üye olun!

Forum Siteleri

Bilgi paylaştıkça çoğalır sloganı ile ilerleyen forum sitesi platformumuza, siz de üye olarak forum sitemizde açılan konulara katılabilir ve ilgi alanınıza uygun konular açarak siz de paylaşımda bulunabilirsiniz.