Tavada Kakaolu Islak Kek
MALZEMELER
● 2 adet yumurta
● 1 su bardağı süt
● 3 yemek kaşığı kakao
● Yarım su bardağı şeker
● 1 su bardağı un
● Yarım su bardağı sıvı yağ
● 1 paket vanilya
● 2 paket kabartma tozu
SOSU İÇİN
● 1 çay bardağı şeker
● Çeyrek bardak sıvı yağ
● 1,5 su bardağı süt
● 3 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI
● Geniş bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine yarım su bardağı şekeri döktükten sonra malzemeleri mikser ya da el çırpıcısı ile karıştırın. Malzemelerin üzeri beyazlayana denk çırpmaya devam edin.
● Karışıma sıvı yağı ve sütü de ekledikten sonra malzemeleri birkaç saniye daha karıştırın.
● Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyin. Karışım homojen hâle gelene kadar hepsini çırpın.
● Pişireceğiniz tavanın altını tereyağı ya da margarin ile yağladıktan sonra hazırladığınız karışımı tavaya dökün.
● Alüminyum folyoyu dörde katladıktan sonra ocak ile tavanın arasına yerleştirin ve ocağı orta ateşe ayarlayıp tavayı ocağa koyun.
● Yaklaşık 30 dakika sonra keki ocaktan alın.
● Sosu hazırlamak için sütü, toz şekeri, sıvı yağı ve kakaoyu bir tencereye koyduktan sonra malzemeleri iyice karıştırın. Ardından ocağı açın ve kaynatın.
● Bu arada keki dilimleyin ve sosu dilimlerin üzerine dökün.
Alıntı
MALZEMELER
● 2 adet yumurta
● 1 su bardağı süt
● 3 yemek kaşığı kakao
● Yarım su bardağı şeker
● 1 su bardağı un
● Yarım su bardağı sıvı yağ
● 1 paket vanilya
● 2 paket kabartma tozu
SOSU İÇİN
● 1 çay bardağı şeker
● Çeyrek bardak sıvı yağ
● 1,5 su bardağı süt
● 3 yemek kaşığı kakao
HAZIRLANIŞI
● Geniş bir kaba yumurtaları kırın. Üzerine yarım su bardağı şekeri döktükten sonra malzemeleri mikser ya da el çırpıcısı ile karıştırın. Malzemelerin üzeri beyazlayana denk çırpmaya devam edin.
● Karışıma sıvı yağı ve sütü de ekledikten sonra malzemeleri birkaç saniye daha karıştırın.
● Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu da ekleyin. Karışım homojen hâle gelene kadar hepsini çırpın.
● Pişireceğiniz tavanın altını tereyağı ya da margarin ile yağladıktan sonra hazırladığınız karışımı tavaya dökün.
● Alüminyum folyoyu dörde katladıktan sonra ocak ile tavanın arasına yerleştirin ve ocağı orta ateşe ayarlayıp tavayı ocağa koyun.
● Yaklaşık 30 dakika sonra keki ocaktan alın.
● Sosu hazırlamak için sütü, toz şekeri, sıvı yağı ve kakaoyu bir tencereye koyduktan sonra malzemeleri iyice karıştırın. Ardından ocağı açın ve kaynatın.
● Bu arada keki dilimleyin ve sosu dilimlerin üzerine dökün.
Alıntı