MALZEMELER
12 adet yumurta
Yarım bu bardağı tozşeker
1 su bardağı galeta unu
1 paket kabartma tozu
Yarımşar çay kaşığı tarçın ve toz karanfil
1 kahve fincanı dolusu iri kıyılmış ceviz
1 çorba kaşığı tepeleme kakao
Şerbet için:
1'er su bardağı su ve tozşeker
1 adet çubuk tarçın
4 damla limon suyu
Üzeri için: 1 kahve fincan irice kıyılmış ceviz
Yumurta ve tozşekeri çırpın. Kalan malzemeyi ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın. Yağlanmış fırın kabına döküp, 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Şerbet için su, tozşeker ve tarçını kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyu ilave edip ocaktan kaldırın. Tarçını çıkarın. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbeti çekince ceviz serpip servis yapın
ALINTI