Mücver kızartması olarak oldukça zengin besin kaynağı içermesi sebebiyle genellikle mücverin yanına kırmızı veya beyaz et çeşitleri ile zenginleştirmek söz konusu olmaktadır.
Mücverin Yanına Ne Gider?
Mücver her kes tarafından çok sevilen atıştırmalık veya yemek yanına yardımcı yemekler arasında kullanılmaktadır. Mücverin yanına ne gider sorusunu detaylarıyla bakılacak olursa;
1- Dana Rosto
Dana etinin dinlendirilmesi ve çeşitli baharatlar ile marine edilmesiyle pişirilen dana rosto yanında sebze içerikli mücver oldukça lezzet vermektedir.
2- Peynirli Börek
El açması hamur veya yufka ile yapılan pratik peynirli börek mücver ile birbirini tamamlamaktadır.
3- Amerikan Salatası
Mücver, hem ana yemek hem de çay saatinde davetlerde oldukça sık verilen yiyecek türü olması sebebiyle bezelye, havuç, kornişon turşu mayonez ve yoğurt ile karıştırılarak meydana getirilen Amerikan salatası ile birlikte servis edilmektedir.
Mücverin Yanına Yemek ve İçecek Tavsiyeleri
Mücver bir kızartmadır. Dolayısıyla hem tek başına hem de yardımcı yemek olarak servis edilebilmektedir. Mücver soğuk mezeler ile servis edilmesi oldukça sık başvurulan servis türüdür. Mücver yanına içeceklerden bahsedilecek olursa; soğuk naneli ayran, Limonata, meyve suyu, şalgam, şıra gibi içecekler tercih edilmektedir.
Ayrıca mücver çay saatinde tercih edilmesi sebebiyle güzel demlenmiş bir çay ile de servisi yapılabilmektedir.
Mücver meze çeşidi olma özelliği taşıması sebebiyle çeşitli alkollü içecekler ile de tüketilmesi söz konusu olmaktadır.
