Krep Külah Pasta Tarifi İçin Malzemeler
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
Muhallebisi için;
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket krem şanti
Krep Külah Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle kremamızı hazırlayalım. Toz krem santi hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım.
Pişene kadar karıştıralım. Kaynamaya çıktıktan 5 dakika sonra ocaktan alalım.
Oda sıcaklığına geldikten sonra toz krem şantiyi ilave edip blandrla güzelce çırpalım.
Ardından buz dolabında dinlendirelim.
Harcı için şeker ve yumurtayı güzelce çırpıp diğer malzemeleri ilave edelim. Topak kalmayacak şekilde çırpalım.
Tavayı peçeteyle hafif yağlayıp krep harcımızdan yarım kepçe dökelim.
Tek taraflı pişirelim harcımızı.
Krep göz göz olunca harcın pişmesi yeterli. Bütün harcı bu şekilde hazırlayalım.
Kreplerimizin tek tarafından kapatıp külah şeklini verelim. Dinlenen kremayı orta kısmına sıkalım.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.