Brokoli bebek maması, püresi

BROKOLİ BEBEK MAMASI


Çocuğunuzun brokoliyi severek büyümesini ister misiniz? O zaman bu püre başlamak için iyi bir yer!


Gösterinin ana yıldızı brokoli ile başlıyoruz! Brokoliyi hafifçe buharda pişirerek, çok yoğun bir brokoli aroması veya donuk bir renk almadan taze tadını ve parlak yeşil rengini koruyabiliyoruz. Ayrıca sizi az miktarda soyulmuş elma, armut veya beyaz patates eklemeye davet ediyorum. Bu ilave, püreye, bazen yoğun brokoli lezzetini dengelemeye yardımcı olan gerçekten kremsi ve pürüzsüz bir püre yapmak için yeterli nişasta ve lif vermesine yardımcı olur. Ve sağlıklı yağları artırmak için biraz yüksek kaliteli zeytinyağından çiseleyeceğiz.



Bu basit tarifin bize verdiği, bebeğin hemen içine dalacağı gerçekten lezzetli bir püre!

---

BROKOLİ PÜRESİ VİDEOSU

Bu Brokoli Püresini yapmanın ne kadar kolay olduğunu görmek için bu

---

BU BROKOLİ BEBEK MAMASINI SEVMEK İÇİN NEDENLER

• besleyici-yoğun - lif, demir, kalsiyum, antioksidanlar, folat, potasyum, A, C ve K vitaminleri içerir
  
• Bebeğin büyüyen beyni ve kemikleri için sağlıklı yağlarla dolu
  
• 4-6+ ay ve üzeri
  
• dondurucu dostu

BROKOLİNİN SAĞLIĞA FAYDALARI

Brokolinin sağlığa sayısız faydası var!

1. Brokolide bulunan lif , bağırsak sağlığını ve kalp sağlığını destekler .
   
2. İçerdiği C vitamini ile bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olur .
   
3. Brokoli, kanın pıhtılaşmasında önemli olan K vitamini bakımından yüksektir .
   
4. Brokolide bulunan antioksidanlar , belirli kanser türlerine karşı korunmaya yardımcı olabilir .
   
5. Brokolide bulunan A vitamini ve antioksidanlar göz sağlığını destekler .

---

İÇİNDEKİLER

Brokoli: Gösterinin başlangıcı olarak, parlak ve yeşil taze brokoli kullanmamız gerekiyor. Bir brokoli başını kesebilir veya önceden kesilmiş çiçekler alabilirsiniz. Bu tarifte dondurulmuş brokoli de kullanabilirsiniz, ancak tadı biraz daha yoğun olacaktır.

Elma: Püreye pürüzsüz bir kıvam vermesi için bu tarifte küçük bir soyulmuş elma kullanacağız. İsterseniz küçük bir beyaz patates veya armut da kullanabilirsiniz. Püreyi tek bileşenli bir püre olarak tutmak istiyorsanız, elmayı (patates veya armut) dışarıda bırakın, püre biraz farklı olacaktır ama yine de harika olacaktır.

Zeytinyağı: Ek bir sağlıklı yağ takviyesi için, biraz yüksek kaliteli zeytinyağı ekliyoruz. İsterseniz bunu atlayabilirsiniz.

Alışveriş ve Saklama İpucu: Brokoli satın alırken, koyu yeşil taçları ve sıkıca kapalı tomurcukları olan sağlam bir kafa arayın. Brokoli, soğuk havalara dayanıklı bir sebzedir, bu nedenle soğuk buzdolabınızı sever. Fazla nemi uzaklaştırmak için brokoliyi birkaç kuru kağıt havluya sarın ve ağzı açık bir plastik torbada saklayın.









ADIM ADIM TALİMATLAR

Brokoli Hazırlama: Bir demet brokoliyi kabaca doğrayın ve bir küçük elma veya beyaz patatesi soyun ve doğrayın.

Buhar: Brokoliyi ve elmayı/patatesleri bir buharlı sepete koyun ve yumuşayana kadar buharda pişirin.

Püre: Pişmiş ürünü bir blender veya mutfak robotuna aktarın ve biraz zeytinyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
Servis yapın veya dondurun.

---

DİĞER PİŞİRME YÖNTEMLERİ

Buğulanmış brokolinin temiz lezzetini sevsem de, bebek maması için brokoliyi pişirmenin birkaç farklı yolu var.


KAVURMA

Brokoli ve küçük patates parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecedeki fırında 20-25 dakika pişirin ve püre haline getirin.


KAYNATMA

Su dolu orta boy bir tencereyi kaynatın, patatesi ekleyin ve 6 dakika pişirin, ardından brokoliyi ekleyin ve 2 dakika pişirin. Suyu boşaltın, biraz soğumaya bırakın ve püre haline getirin.

---

BAHARAT EKLEMEK

Bu tarifte, püreye az miktarda yüksek kaliteli zeytinyağı ekliyoruz, ancak bunun yerine şu baharatları kullanmaktan çekinmeyin – doğranmış frenk soğanı, nane yaprağı, doğranmış kişniş, kimyon veya bir miktar taze limon suyu.

---

Bebek ne zaman brokoli yiyebilir?

Bebek ilk gıdalarından biri olarak brokoli yiyebilir. Bir bebeğin katı gıdalara ne zaman başlayabileceği, genellikle 4-6 aylık olan kendi gelişim hızına göre belirlenir. Bebeklerin katı gıdalara başlamak için ulaşması gereken gelişimsel dönüm noktalarından bazıları şunlardır: bebeğinizin başını ve boynunu tam olarak kontrol etmesi, bebeğinizin ağırlığının iki katına çıkması ve bebeğiniz yemek yerken ağzını uzatması veya açması. ( buradaki rehberime bakın ). Bebeğinize püre ile başlamadan önce, çocuğunuzun gelişimsel olarak hazır olduğundan emin olmak için çocuk doktorunuza danışmalısınız.



Brokoli bebeğin ilk yemeği olabilir mi?

Brokoli, isterseniz %100 bebeğinizin ilk yemeği olabilir. Birkaç tane daha iyi tolere edilen gıda verildikten sonra, bebeğinize ilk sekiz alerjen gıdayı tanıtmak için beklemeniz önerilir, ancak aksi takdirde gıdalar herhangi bir sırayla verilebilir, bu nedenle bebeğiniz için en çok neyin olmasını istiyorsanız onu seçin.



Brokoli bebek için yaygın bir alerjen midir?

Hayır, brokoli yaygın bir alerjen değildir, ancak herhangi bir gıdada olduğu gibi, küçük bir porsiyonla başlayın ve onu tanıttıktan sonra alerjik reaksiyon olabilecek herhangi bir belirtiye dikkat edin.


Brokoli bebeklerde kabızlığa neden olur mu?

Brokoli genellikle bebeklerde kabızlığa neden olmaz ve yüksek lif içeriği nedeniyle aslında kabızlığın hafifletilmesine yardımcı olabilir.



BROKOLİ BEBEK MAMASI NASIL SAKLANIR?

BUZDOLABI

Hava almayan bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayabilirsiniz .


DONDURUCU

Bu püre 4 aya kadar dondurulabilir.

---

HARİKA BROKOLİ KOMBİNASYON PÜRELERİ

Brokoli Bebek Maması kendi başına harika olsa da, diğer besleyici yoğun bebek maması püreleriyle karıştırıp eşleştirmek de çok kolaydır. Bu eğlenceli lezzet kombinasyonlarını deneyin!

Elmalar
Kuşkonmaz
Kinoa Bebek Tahıl
Tavuk
Kuru fasülye
Ispanak
Yeşil fasulyeler
yoğurt
Mango

Bilgi paylaşımı için teşekkürler.